「大鰐温泉もやし」を使ったお勧めの料理をいくつかご紹介します。
大鰐温泉豆もやし炒め
油揚げや豚肉、かまぼこなどを強火でさっと炒めます。大鰐温泉もやしの歯ごたえと味の深みが味わえます。
大鰐温泉豆もやしの生姜醤油漬け
すりおろした生姜とお酢でさっぱり味わえます。
大鰐温泉豆もやしと人参の子和え
たらこや人参、長ネギを炒めます。しんなりしてきたら豆もやしに軽く火が通る位に。豆の食感が、いいアクセントになります。
大鰐温泉豆もやしラーメン
大鰐町名物「大鰐温泉もやしラーメン」のようにラーメンにトッピングしても美味しくいただけます。